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哪里有学民间瓦罐煨汤技术

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    江西瓦罐汤哪里有学



传授民间秘方煨汤技术,瓦罐蒸菜,精美小菜,蒸饭,瓦罐套餐系列



联 系 人:李丽 活动:一份学费学两个人,学两个送两个

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培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号



长沙新食玳瓦罐煨汤培训内容

瓦罐煨汤

1、瓦罐肉饼汤:鸡蛋肉饼汤、香菇肉饼汤、皮蛋肉饼汤、墨鱼肉饼汤、桂圆肉饼汤、雪梨肉饼汤、鹌鹑蛋肉饼汤;

2、瓦罐排骨汤:莲藕排骨汤、墨鱼排骨汤、海带排骨汤、香菇排骨汤、茶树菇排骨汤、芋头排骨汤、花生排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、冬瓜排骨汤、豆腐排骨汤、草菇排骨汤、猴头菇排骨汤、苦瓜黄豆排骨汤;

3、瓦罐鸡汤系列:天麻乌鸡汤、海带鸡汤、人参鸡汤、鸡腿汤、萝卜鸡汤、鸡杂汤、香菇鸡汤、牛膝眉豆凤爪汤、冬菇鸡脚汤、西洋参乌鸡汤;

4、瓦罐鸭汤系列:茶树菇老鸭汤、香菇鸭块汤、海带鸭块汤、墨鱼鸭块汤、鸭腿汤、鸭杂汤、灵芝金针老鸭汤;

5、瓦罐猪杂汤系列:黄豆猪手汤、红枣莲子猪肚汤、杜仲猪腰汤、莲子猪心汤、莲子猪肺汤;

6、瓦罐滋补汤系列:天麻川芎乳鸽汤、淮杞鹌鹑汤、巴戟海龙瘦肉汤、杜仲牛鞭汤、白果杏仁猪脑汤、乌莲须鸡蛋汤、杏仁桂圆鹌鹑汤、淮杞甲鱼汤、杏仁川贝甲鱼汤、淮山芡实老鸽汤、胡椒猪肚汤;

7、煨甜汤:冰糖雪梨汤、银耳莲子汤、红豆花生汤、冰糖绿豆汤、川贝豆腐汤;



瓦罐蒸菜

豉汁蒸排骨、香菇蒸滑鸡、芙蓉三宝蛋、腊肉蒸烧白、排骨蒸豆角、芽菜蒸烧肉、蒜子蒸鳝段、双椒蒸鱼头、粉蒸肉、蒸香肠等

精美小菜

盐水花生、平壤辣白菜、香辣土豆丝、泡椒海带丝、夫.妻肺片、水晶凤爪、红油百叶等

蒸 饭

原盅蒸饭 荷香笼仔饭

瓦罐套餐

① 12元套餐:一瓦罐、一饭、一小菜

② 16元套餐:一瓦罐、一饭、一蒸菜

③ 20元套餐:一瓦罐、一饭、一蒸菜、一小菜

④ 26元双人套餐:两瓦罐、两饭、一蒸菜、两小菜

 
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